A food pairing kifejezés egyre többször hangzik el gasztronómiai körökben, de mit is jelent valójában? A lényege egyszerű: olyan ízeket párosítunk össze – ételben és italban –, amelyek együtt többet adnak, mint külön-külön. Ha jobban belegondolsz, ez már művészet,...
A koktélok ízvilága egy igazi játszótér, ahol szinte minden a képzeletre van bízva. A pálinkakoktélok is részei ennek a színes italkavalkádnak és ez nem véletlen – a magyar párlatok tökéletes alapanyagként szolgálhatnak ezekhez a változatos formában elkészíthető...
Ajándékot adni jó. De a meglepetés akkor lesz igazán érték, ha hónapokkal később is mosolyogva emlékeznek vissza rá. Egy gasztroélmény ajándékba pont ilyen – nem porosodik a polcon, nem merül feledésbe egy hét után. Élő pillanat, közös felfedezés, örömteli...
A „workshop” szó egyre gyakrabban hangzik el, mégis sokan csak sejtenek valamit arról, mit is takar valójában. Általánosságban egy olyan interaktív programot értünk alatta, ahol a résztvevők aktív szereplőivé válnak a programnak. Tanulsz, kipróbálsz, megélsz – mindezt...
Hazánkban szokássá vált, hogy egy rendezvény ugyanabban a sablonban zajlik: köszöntés, dicsérő beszédek, egy kis beszélgetés, végül a megszokott vacsora vagy koktélpult. De mi lenne, ha ezt a forgatókönyvet megtörnéd? Képzeld el, hogy a következő találkozód – legyen...
